【うまいもんドットコム】究極の食道楽

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管理人CHECK

【うまいもんドットコム】は、究極の食道楽を標榜する、"食のトータルサイト"です。
全国からのこれはという厳選された一品、究極の品々をご紹介しています。

 

シーズン、季節折々の豊かな食材があるので、私がチェックした時点での話になりますが、例えば次のような食材に目が向きました。

 

福島産の蟠桃(ばんとう)。正直見た目は悪いです。通常のものなら規格外になって売りに出されないようないびつな形をしています。それでも皮が薄く、きわめて美味な桃だそうです。数も少なく希少品。これが1セット2280円で売られています。おそらくなかなか手に入れることができない品ではないかと思われます。

 

次に津軽海峡の海峡サーモン。これは実は養殖のニジマスです。淡水で2年、津軽海峡で8か月かけて育てるそうです。長年苦労かけてノウハウを蓄積しただけあって、味は最高。しかも活〆にして最高の鮮度でお届けしてくれるそうです。うーん、贅沢ですね。これはサイズによってまちまちですが、4000円代から入手が可能になっております。

 

ミルコさんのサマートリュフ(黒)。これは生産者限定のイタリア産です。ミルコさんは生産者の名前ですね。トリュフが生育可能な環境作りに励んでおられるそうです。黒トリュフの生育に適したノルチャという水はけの良い低草地帯で、じっくり育てて選別したものを送っているそうです。

 

こんな風に特色ある食材を挙げだしたらきりがないほどです。
食通の方、本当に「うまいもん」に出会いたい方の期待を裏切らないサイトですので、ぜひ一度ご覧ください。

 

詳しくは⇒ うまいもんドットコム

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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