【堺英】堺打刃物伝統工芸士による堺の本格包丁

【堺英】
堺打刃物伝統工芸士による堺の本格包丁

 

 

 



 

 

 

 

堺英

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

管理人CHECK

【堺英】(さかいひで)は、堺打刃物伝統工芸士による堺の本格包丁です。
親子2人の堺打刃物伝統工芸士の職人さんが作っておられるそうです。

 

用途としては、プロかの板前さんらの注文と贈り物として用立てる方が多いそうです。

 

さすがにプロの御用達が多いということで、専門的な包丁が多いですね。たとえば、鱧の骨切り包丁とか、ふぐ引き、うなぎ裂きなどは、その分野の専門家が使う包丁でしょう。
ですが、ご家庭用に使えそうなものもあります。
たとえば、白鋼二号三徳包丁などは、プロの使用にも耐えるほどのハイクオリティでなおかつご家庭用として売り出されています。
あるいは、ペティは、ステンレス鋼を用いたもので、果物や野菜を切るときに小回りが利く便利な包丁だそうです。
対面販売などで、これらの素晴らしさを巧みに引き出すセールストークが組み合わさると、買いたくなる人が増えそうですね。ものが素晴らしいのは間違いないです。

 

【堺英】は、お買い上げ30,000円以上で送料が無料となります。

 

なお、【堺英】は上で触れたように、職人親子2人で切り盛りされている関係で、在庫がない場合は数か月かかる場合もあるそうなので、その点はご確認くださいね。手作業で一本一本丁寧に仕上げますので仕方がないことだと思います。
在庫があれば10日ほどで届くそうです。

 

詳しくは⇒ 堺英

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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